Siamo nel 1991. Nell'estate di quell'anno, a Porta Casale, c'è un gruppo di amici. Abitanti del rione, commercianti della zona. Continua...
Il risotto per eccellenza del vercellese, legato alla tradizione contadina come piatto completo, si chiama panissa.
La sua ricetta prevede un battuto di lardo e salame con la cipolla. Continua...
Una pubblicazione a cura di Bruno Casalino con storie, personaggi e immagini del nostro rione, andando a ritroso nel tempo. Continua...
La Sagra d’la Panissa è una manifestazione organizzata dal Comitato Vecchia Porta Casale di Vercelli. La Sagra, giunta quest’anno alla sua ventesima edizione si svolge su un’area di circa 5000 mq. Continua...